GIESEN

焙煎競技会レポート！ 私たちが使用している、オランダの焙煎機メーカー「GIESEN（ギーセン）」の焙煎協議会に参加してきました。 全国から集まった約20名の焙煎士とともに、同じ課題豆を使って、それぞれの焙煎技術を競い合う […]